農場工作

海聲華德福學校的移地教學課程中,農場工作是一門極具價值且充滿體驗的課程,讓學生從實際操作中學習如何與大地協作,並逐步對自己所吃的食物產生真實的認識。這門課程不僅關注農業技術,更重要的是培養學生對自然的尊重、對食物來源的認識,以及對永續發展的深刻理解。

低年級:透過身體感受土地與自然的奧秘

在低年級,農場工作課程的設計並不會給予學生任何理論或知識上的講解,而是通過親手實作來讓他們與土地建立初步的聯繫。他們會在校園的田地中進行種植、插秧和播種等活動,透過這些勞動,學生用身體去感受土地的力量與生命的運作。在這個過程中,他們的感官被喚醒,開始注意到自然的節奏和植物的成長。孩子們也會第一次意識到植物與太陽、月亮之間的神秘聯繫,這些似懂非懂的觀察,不僅激發了他們對自然的好奇心,還在他們心中埋下了思考生命奧秘的種子。這種以實作為核心的學習,讓學生逐漸內化對土地的尊重與熱愛,並開始在心靈層面與大自然建立起深刻的聯繫。

五年級開始:進入農場實作與土地共舞

從五年級開始,學生們將走出校園,進入真實的農場進行更具挑戰性的工作,並與當地的農夫合作。他們學習如何透過最友善的方式與土地共事,通過實作了解農業的基本運作。他們親手種植和照料作物,親身體驗到農作過程中的勞動與收穫,這讓學生對食物的來源和成長過程有了具體的感知與敬畏,並逐步建立起對土地與自然的責任感。

高年級:面對土地與社會的聯繫

隨著學生年齡的增長,農場工作的範圍與深度也進一步擴展。在高年級,學生不僅會持續參與農場勞動,還會深入探討農業與社會的聯繫。他們開始了解食物供應鏈,討論超市與小農的差異,探討有機與市售食物的不同,並認識到農業對自然環境的影響。這些討論與實作結合,使學生對於環境保護、永續發展的議題有了更深刻的理解,並開始反思人類活動對地球的影響。

海聲華德福學校的農場工作課程,從低年級的基礎勞動到高年級的深入探討,通過階段性的實作讓學生逐步建立起與土地的深厚聯繫與責任感。這門課程不僅是一個農業技術的學習過程,更是一種與大自然共舞的生活方式。學生在實踐中學會尊重土地、愛護自然,體驗到自然的奧妙,並在身心上得到成長,成為身心平衡、關懷世界的全人學習者。