日禾班 111學年度夏季第二週

牛糞窖

親愛的日禾爸媽們，平安：   

     你曾經聞過牛糞特殊、濃郁的香氣嗎？你是否曾經享受牛糞在指尖搓揉成團，從冰涼到溫暖，那獨特的細滑手感？

     開學第一週的週五，日禾班的孩子們很榮幸有機會為學校製作珍貴的『牛糞窖』堆肥。其實，這不是阿禾們第一次和牛糞工作了，早在剛升上三年級，第一次製作牛糞液肥，便開始與牛糞的『不解之緣』。我也不知道為何，咱們日禾班好像真的跟『牛糞』特別有緣！一整年每天去照顧、攪拌牛糞液肥；也經驗在校園裡製作廚餘、牛糞堆肥；接著在建築課上將牛糞混在紅土中踩踏、揉捏，塗抹在土磚建築上做為防水層；一直到春季的四日島嶼農場實習，跟著農夫老師們到牛棚裡撿『剛出爐』還新鮮溫熱冒著煙的牛糞；也是在那裡，第一次在農夫老師的帶領下，學習製作『牛糞窖』堆肥。

     這一次用的牛糞窖，是由同樣也在春季前往農場實習的九年級哥哥姐姐們所建造。在海聲菜園裡，他們挖了一個不小的坑，並且細心地用紅磚堆疊出要讓牛糞可以安穩休息的小地窖。再由四年級的孩子，聚集在牛糞堆前工作，這些牛糞，可是幼功老師特別從島嶼農場為我們載來，農場的三頭牛：『小滿』『小夏』『露露』所產出珍貴BD牛糞喔！一次一次搓揉，讓冰涼涼的牛糞在手中，透過手的溫度與力量逐漸成團，孩子們一邊工作著，一邊笑著談論回憶著在農場時和牛兒們同在的情景。

     有過上一次在農場的經驗後，孩子們很快進入工作的狀況，還互相提醒：『要記得揉到”三光”喔！』他們將揉牛糞聯想到養生課作麵包、饅頭揉麵團的情景，用牛糞團做出了各種動物造型，然後溫柔地放入『烤箱』地窖中；另一頭，有人將牛糞做成了球，開始玩起了最近在練習的雜耍球拋接。從第一次觸碰牛糞的退縮，覺得噁心，一直到現在在他們心中，牛糞已經不再是讓人摒棄的排泄物，它是我們的朋友，可以成為建築的守護、可以成為有用的堆肥，為大地帶來生生不息的力量。

     揉完牛糞，換上白上衣準備去開學慶典，他們問我能不能不要穿鞋？有孩子說：『光著腳丫讓大家看看我們沾著泥土和牛糞的腳，他們才知道我們剛剛做了什麼大事！』另一個孩子說：『不用啦！我們手上殘留的味道就足以證明了！』當有路過的臨班同學不明就理地問：『你們班怎麼那麼臭！？』他們還能笑著答：『怎麼會臭！這可是最珍貴的牛糞味喔！』

    日禾班的孩子真的是『大地之子』阿！多麼幸運能與他們在這段路上同行，讓我有機會挑戰了許多若不是成為他們的老師，我可能一輩子也不會去做的事！讓我有機會真正地在用整個生命活入自然之中，學習不帶著成見，不帶著包袱，真正地去享受、去經驗、去愛！

四年級導師 憶慈

寫於癸卯兔年 立夏

家長回響:四年級: https://forms.gle/ztohnhjUeUi9sXyt9